Черемуха. Черемхово. Фестиваль
Рекорд Фестиваля
Черемуховый Фестиваль в Черемхово славится амбициозным стремлением стать самым-самым, например, практически на каждом празднике черемховцы устанавливают фестивальные рекорды, и не только регионального значения. Например, в прошлом году на V Фестивале был установлен и официально зарегистрирован рекорд, занесенный в Российскую Книгу рекордов: самый большой (1518 литров) в мире действующий самовар.
В этом году зафиксирован Рекорд Иркутской области —
«САМОЕ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО БЛЮД ИЗ ЧЕРЕМУХИ ПО ОРИГИНАЛЬНЫМ РЕЦЕПТАМ»
— 120 блюд, представленных в одно время и в одном месте.
Рекорд зарегистрировала главный редактор Книги рекордов Иркутской области Галина Петровна Ажеева.


Итоги Фестиваля
Общее количество
Нынешний, «VI Черемуховой Фестиваль», стал наиболее ярким и многолюдным, вместо планируемых 8 000 гостей, Черемуховый Фестиваль-2024 посетили более 10 000 человек, причем, только по счетчикам Центрального входа в парк (а мы знаем, что таких открытых входов несколько) – 9505 человек.
География участников
Фестиваль собрал участников конкурсных программ и площадок из 17 муниципалитетов: девяти городов (Иркутск, Шелехов, Ангарск, Усолье-Сибирское, Черемхово, Саянск, Зима, Киренск, Бирюсинск) и семи районов Иркутской области (Иркутский, Черемховский, Усольский, Аларский, Боханский, Заларинский, Зиминский, Куйтунский), а также — двадцати девяти городских, поселковых и сельских территорий.



Бренд-сюрприз Фестиваля
Отличительная особенность каждого Черемухового Фестиваля — кулинарный сюрприз. Он никогда не повторяется, обязательно делается с черемухой и раздается бесплатно всем желающим. Горожане и гости в предыдущие пять фестивалей уже попробовали черемуховые пирожки, кексы, пирожные и просто нарезанные на порции огромные пироги с черемуховой начинкой. Но никто не знает, что подарит Фестиваль своим гостям в этом году. Это стало понятно сразу после закрытия: в яркой палатке брендового для Черемхово оранжевого цвета была выстроена трехъярусная пирамида, где специалисты-кондитеры известной всем черемховцам фирмы «Приангарье» аккуратно разместили три тысячи черемуховых пряников, покрытых вкуснейшей глазурью.
Но и это еще не полный сюрприз, оказалось, что мастера-кондитеры испекли три вида пряников: с черемуховой глазурью, с начинкой из черемухи и с черемуховой мукой. Ну, и надо ли говорить, что чаем тоже угощали всех бесплатно. Ну, а как иначе? Ведь это же Черемуховый Фестиваль!



| № | Перечень ингредиентов | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Мука 1 сорт | 80,00 кг. |
| 2 | Мука высший сорт | 6, 400 кг. |
| 3 | Сахар | 70,800 кг. |
| 4 | Сода | 0,240 кг. |
| 5 | Яйцо | 32,000 кг. |
| 6 | Маргарин молочный | 2,720 кг. |
| 7 | Инвертный сироп | 14,000 кг. |
| 8 | Какао | 2,000 кг. |
| 9 | Масло растительное | 3,200 кг. |
| 10 | Молоко сухое | 2,800 кг. |
| 11 | Начинка «Черемуха» | 40,000 кг. |
| 12 | Углеаммонийная соль | 0,880 кг. |
| 13 | Мука черемуховая | 4,200 кг. |
Хедлайнеры Фестиваля
Вечером, после закрытия фестиваля, состоялся концерт хэдлайнеров фестиваля. Среди них два коллектива с одинаковым и даже знаковым названием: «Оберег», один — фолк-дуэт из Киренска, второй — народный фольклорный ансамбль из Иркутска. Третьим участником программы стала этно-рок-группа Shono (Иркутск).



Парк фестивальный
Кроме фестивальных интерактивных площадок, сама территория обновленного парка стала большой творческой, доступной для отдыха и креатива территорией, создающей совокупную атмосферу общего праздника, насыщенного смыслами, эмоциями и оставляющую длительное послевкусие причастности к единому созидательному пространству.



«По подсчетам организаторов, Фестиваль посетили более 10 тысяч гостей. Это значит, что мероприятие отражает уникальность Черемхово. Выражаю самые искренние слова благодарности мэру города Вадиму Семенову, а также всем организаторам и участникам фестиваля. Уверена, что это мероприятие станет драйвером для развития событийного туризма в Иркутской области», — сказала руководитель Агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Посетив массовый традиционный праздник в Черемхово – брендовый «Черемуховый фестиваль», гости смогли составить собственное мнение о современном городе, узнать почему он так назван, познакомиться с его жителями и их увлечениями, самим включиться в предлагаемые активности, попробовать традиционные народные блюда и изысканные лакомства из черемухи, приобрести уникальные изделия народных мастеров и самим освоить изготовление черемуховых сувениров.



